第1579章 魁首之姿
在打开托盘之前，很多人脑补了一下里面会是怎样豪华的摆盘，怎么样的精致鱼汤。
而打开后，在托盘中，只是放着一个很简单的灰白色瓷碗，而在瓷碗里有一份儿很简单的白色汤水，既没有什么蔬菜和水果的雕刻最陪衬，也没有燕窝鱼翅在里面，只是一碗汤和一块肉，一丝丝淡雅的香味从汤里面散发出来。
“哼！我们华国的美食从里到外，讲究的是六个字，所谓色、香、味、意、形、养，一道美食，除了要好吃、好看、有味道以外，还要从颜色、外观和艺术性上来评价，贵宾楼的这碗鱼汤……”
揭开盖子后，坐下评审位的张主厨首先就摇了摇头。
听到他的评价，分坐在周围的餐桌的那些八大菜系的主厨，也纷纷皱了皱眉头。
张主厨虽然不淘人喜欢，但是他总归是鲁菜菜系的传承人，对华国的美食有自己的见解，这几年人们对菜品的精致品相和丰富内容都很在意。
在高档宴会中，川菜和苏菜对菜品精致性的追求，更是这方面的集大成者。
而这种清汤白碗的一份儿……
(ò﹏ò)
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