下午三点多,刘寒从菜市场拎着东西回到了江剑珊家,开始准备做饭。
今天的晚餐,他准备将食神送过来、三样食材中没吃过的最后一样做来吃。
老虎。
为万兽之王。
食神给的这个是华南虎。
野生华南虎,已经几十年没有人见到过了,基本相当于灭绝,同样也是一级保护动物,如果不是食神,想在这边吃到已经不可能。
其实不会做的人,做出来的老虎肉是不好吃的,腥臊味除不掉,加上肉甘酸微咸稍硬,如果按普通猪肉的做法,还不如猪肉好吃。
刘寒当然会做,但也挺麻烦,工序太复杂。
他想了想,干脆不做虎肉,今晚就弄一锅虎杂算了。
虎杂,包括虎耳朵、口条、心、肝、肺、肚、肠、腰片、蹄筋、鞭等,虽然比虎肉好料理一些,却也让他颇费心思,到下午5点多,弄了满满半菜盆。
然后,江剑珊打来电话,“小寒,你做饭了没?”
刘寒暗笑也太心急了,人还没回来,便开始问了,“做了,正在炖着呢,7点左右便可以吃了,珊姐你什么时候回?”
“今晚我还在外面出差,回不去了……
(ò﹏ò)
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