所谓锅巴，就是用大铁锅焖饭，焖好后，将所有的饭盛出来，剩下的、紧贴锅边盛不出来的，必须得用铲刀铲下来看起来略糊的一片一片的，就是锅巴。
现代的锅很多都是不粘锅，焖饭没有锅巴，想做也做不出来。
所以宋茯苓记忆中香香的锅巴肉片，那都是很久远的事儿。
是她爹当厨师那些年特意做的，还有小时候家住平房，家里有大铁锅时做的。
后来就很少吃了。
她怀念啊，她不顾马老太瞪人，到底吃到嘴了。
钱米寿看姐姐吃锅巴，他也要吃。
小娃就是单纯地觉得，姐姐最聪明了，姐姐吃的一定是最香的。再一个，干饭他又不是没吃过。
过去，顿顿吃，还得用别人喂饭呢，他可是富家小少爷，就这几个月遭了大罪。
所以，钱米寿也不是很馋大米饭，倒是对没吃过的锅巴感兴趣。
钱佩英瞅了一眼，没管俩孩子，只是让宋茯苓看着些，别让米寿吃多，小娃年纪小，怕消化不了，意思吃几口就给换米饭吧。
宋福生也打好自个的饭，没管俩孩子，白菜汤往饭上一浇，他就找块大石头坐下，……
(ò﹏ò)
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