涉及到存放实验,所以罐头的研制是个漫长的过程,少说也需要半年时间。
而且,别看是一个相对简单的做罐头实验,技术难度和工艺难度都没有多少,但这却是方书安有史以来,搞的最大的研究团队之一。
首先,自然是因为随着工坊不断扩大,有些常任的匠人们,已经知道如何进行单因素变量和正交实验的做法。而且人手多了,也能同时准备更多的实验,同时,需要大量的厨师,来研发各种各样的口味。
口味确定以后,还要批量试制,整个研发过程明显是体力活,确实需要大量的人手帮忙,不然,核心实验人员每天搬罐子都要累死累活。
当然,罐子也需要特制,最开始自然是先试用成本最低的陶罐。
其实,按照方书安此时能加温到的温度,烧制相对薄一些的瓷罐,成本也不会提高多少。
至于琉璃瓶,也不是不能做出来,只不过现在,他还有更多的事情等着去做,所以没有多余的经历来牵头做琉璃瓶子。
找上门来的不是别人,正是宫里的御医们,还有御药监的管事太监。
原因么,还……
(ò﹏ò)
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