这在安西的面馆吃面啊，一般老板会给你倒一碗面汤。很大程度上这碗面汤就代表着这家面馆的师傅的手艺，面好不好吃，光喝这碗面汤就知道了。会吃面的老饕，进门会先要一碗面汤的，面汤不好喝转身就走了。
江楠闻言感兴趣道：“还有这样的说法吗，我从来没听过。”
说着，她端起面汤轻轻的吹了吹，然后细细的品了一口。“的确，很好喝，和我们家里和的面汤不一样。”
“嗯，这面汤别看只是一碗汤，其实也有很多的学问在里面。汤不能太淡，也不能太糊，所以从锅里舀汤的时机必须刚刚好。”
吴浩笑着解释道：“你别看着一家面馆，想要在这面馆林立的安西城里立足下来，真的很不容易。
在旧社会，听说还有登门踢馆打擂的呢。”
“怎么听着有种江湖味道啊。”江楠笑道。
吴浩笑着点了点头道：“事实上江湖并没有离我们远去，它其实就在我们身边，小到一个圈子，大到一个行业，都可以看做是一个江湖。
纵然这样的江湖你看不到刀光剑影，血雨腥风，但其实比真正的江……
(ò﹏ò)
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