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第29章后悔

李醉把收拾好的野兔和野鸡用刀剁成小块,清洗完血水后浸入冷水中,随口解说道:“剁成小块是为了一会腌渍入味方便,浸入冷水是为了把肉中的血水都析出来,这样做,一会炖肉的时候就不会有腥味了。”

屈博非常用心的在记忆,对于吃货来说,厨艺绝对要比武艺重要,这种技艺见到就不能放过。

“今天晚上咱们的主菜就是兔肉勾鸡,兔肉有一个非常有特点的肉,它和鸡肉一起炖就会有鸡肉的味道,很是奇特。”李醉继续传授经验。做好了准备后,又对屈博说道:“先让它浸泡着,我们去准备其他的东西,你先去挖一个一尺深的小坑,我去和一些泥,我们做一道简单好吃的菜。”

屈博感觉自己长知识了,以前都是自己琢磨着吃,现在终于来了能传授自己这方面知识的人了,动力十足的答应了一声,然后飞快的行动了起来。

很快,坑挖好了,泥也和好了。李醉取来带毛野鸡,膛内抹好盐和调料,然后用泥裹好放在坑内,盖好土,上面用柴火点着火。

“这道菜算是可以了,剩下的就……

(ò﹏ò)

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