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第42章酒

谢璋李醉两人举杯一起干了一杯酒水。当然,谢璋很痛快的喝了下去,而李醉只能让酒在自己的嘴里含着,以便让自己的口腔和舌头适应这种酒的口感。

大唐的酒度数不高,也就只有五六度,和现代的啤酒度数相差不大,但是口感上相差甚远。相传西域传来的一种酒叫做“三勒浆”,度数有十几度,就是这个时代了不得的烈酒了。当然价钱也是普通就的十几倍。

说起价钱,这个时代的酒绝对是奢饰品。王维有诗:“新丰美酒斗十千”,也就是说上好的酒一斗酒大概值万钱,也就是十贯左右。即使不是美酒,普通的酒估计也要两三贯一斗。所以这绝对不是普通人家能消费得起的。一般人家实在是有客人也就打一角酒意思意思。其实一角酒已经不少了,一角酒合四升,也就是相当于现在的4.8斤。李醉在拜师时,用普通酒水两角,花费两贯钱。

因为这个时代的酒是把酒曲、酿酒原料和水放在一起发酵而成的,所以发酵好后酒糟是和酒水在一起的,导致酒色发黄,口感酸涩。取酒时用滤酒……

(ò﹏ò)

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