赵金马虽然不清楚老爷子为什么会突然服软，但是既然刚刚让他切葱姜末他没反对，那就得好好利用这个机会，报一下仇。
这些年来，老爷子没少欺负赵金马。
特别是今年两人和好以后，每次老爷子见他都要挤兑几下。
现在抓到机会，赵金马自然不会错过。
“徐济民，葱姜末切好了？切好了的话再弄点流水芡，这个很重要，别打马虎眼。”
说完，他开始指点徐拙怎么给盆里的肉馅调味儿。
“调这个肉馅很简单，不需要放太多调味料。”
他一边说，一边开始往盆里放调味品。
首先放了两勺盐。
这个盐不能多了，因为卷尖吃的时候，一般都是蘸着料汁吃的，就算不蘸料汁也会进行二次加工。
所以这会儿调味，让给卷尖馅有个底味儿就行。
不需要放太多盐，免得咸了。
接着，放一勺胡椒粉，一勺五香粉，再淋入料酒，调味儿的工作就算结束。
“越简单的调味儿，越能吃到食材最本真的香味儿。”
说完之后，赵金马开始往里面放葱姜末。
“葱比姜要多三分之一，这样味道才更好，不光卷尖是……
(ò﹏ò)
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