徐拙知道，冯卫国这是又想装逼了。
在那群老人面前，他岁数最小，是个弟弟，所以根本没啥地位可言。
所以冯卫国喜欢在年轻人面前找存在感，尤其是徐拙面前。
大概是当时争当徐拙的师父时候，被赵金马PK下去的缘故吧。
让他心里产生了执念。
冯卫国问的这个问题，徐拙其实早就知道。
羊肉全程不接触冷水，主要是为了防止羊肉变硬，这个问题，他第一次熬羊汤时候就知道。
不过这会儿技能已经到手，人家冯卫国也讲得很详细，怎么也得配合一下才行。
所以……
“对啊，冯爷爷您这么一说我才回过味来，好像做的时候，全程没有接触凉水，这是为什么呢？”
冯卫国得意的笑了两声，脸上的褶子都开了花：“这里面，可是有讲究的。”
这会儿砂锅里的水再次烧开，冯卫国小心的把上面煮出来的少许浮沫撇掉，然后把火调小，盖上盖子。
忙活完之后，他才慢条斯理的说道：“做这道菜，羊肉有三种用法，趁着这会儿没事，我好好给你讲一下。”
嘶……
徐拙原本就是配合一下冯卫国，……
(ò﹏ò)
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