魏君明郑光耀和于长江三人喝着八二年的出口版洋河大曲,而徐拙则是和于可可庞丽华一道喝着八二年的可乐……
咳,开个玩笑。
徐拙现在完全没心思喝可乐了,因为这软兜长鱼实在是让他惊讶。
以前他也吃过鳝鱼,炸的,烩的,炖的,炒的全都吃过,对鳝鱼的味道和口感全都很了解。
但却没想到,当鳝鱼脱骨之后,味道会变得这么……
有可能还是因为没了鱼刺之后可以大口大口的吃了,心理上不用再担心吃到鱼刺,自然而然就会感受到鳝鱼入口时候那种鲜嫩、细腻以及带点劲道的口感。
鳝鱼的肉质本就细嫩,而软兜长鱼用的还是筷子粗的小鳝鱼,脱了骨之后口感就变得更加出众了。
特别是鳝鱼的皮,稍稍有些软糯,也有些筋,还有些爽滑,跟鱼肉那鲜嫩的口感完全是两码事。
吃着这样的软兜长鱼,就仿佛不是在吃鱼肉,而是在吃一种比较特别面条一样。
夹着一根长鱼放在嘴边一吸溜就进了嘴里,这种不用担心吃到鱼刺的感觉真好,徐拙表示光吃这一道菜他就能完全吃饱。
因为包房……
(ò﹏ò)
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