用油炸过的纸油光闪闪的，摸起来有点滑腻。
已经不像是纸了，反倒像是那种包装食物或者油印时候用的蜡纸，也像是很薄的塑料薄膜。
这玉扣纸经过油炸之后，应该变得更加密实了，因为纸的柔韧性有了明显的提升，甚至连用手撕的时候，也会稍稍有些费劲。
另外，纸张油炸之后变得更加平整，应该是那些细小的孔隙被油脂给堵上了，所以变成了现在这副样子。
老爷子拿着这些纸一张张的看着。
经过油炸后，虽然能够让纸变得更加密实，但也能暴露出一些问题出来。
比如原本纸上的一些小孔洞或者小气泡，会在油炸的时候变大或者破开，造成纸上面出现孔洞。
这种纸不能使用，因为会漏气进油，得挑选出来。
老爷子把这些纸挑选完毕后，还真找到两张出现孔洞的。
挑选好之后，他又拿来一些棉线。
看到这里的时候，大家都有些意外，难道这纸包鸡是用棉线缠起来的？这不就跟粽子一样了嘛？
老爷子笑着说道：“传统做法还真是用线把纸包缠起来的，不过不是棉线，而是用嫩竹子劈……
(ò﹏ò)
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