用食盐清洗雪梨,不仅能够有效的将雪梨表面的污垢给清洗干净,同时借助食盐的摩擦力,还能将雪梨上的蜡甚至表面的干皮给清洗掉,使得雪梨不用去皮就直接吃。
“蜡?这上面有蜡?”
于可可定定的看着盆里的那些雪梨,突然就有些不想吃了。
她想不明白,好端端的水果,表面为什么会一层蜡,这还能吃吗这?
徐拙笑着说道:“水果表面一般都有一层蜡的,这种蜡分为两种,一种是果蜡,也就是水果自己分泌出来的汁液在表面形成的一层结痂,果蜡能够有效抵挡病虫害,让水果保持完整和新鲜。
除此之外,一些高档水果会在表面涂上一层人工果蜡,是一种纯天然加工出来的食用蜡,这层蜡主要是起到一个防腐保鲜的作用,同时也能增加水果的卖相。
但是,食用蜡的价格比较高,一些不法分子就会用工业蜡代替,跟食用蜡相比效果是一样的,成本能够大大降低。
不过工业蜡人不能吃,吃多了会造成身体危害,所以现在吃水果,越来越多的人喜欢去皮吃。”
于可可指了指盆里的水果……
(ò﹏ò)
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