“翠花姐你看，他的刀好快啊。”
中村屋中，严秋雨、何青青和杨翠花三人凑在吧台上，兴高采烈地看着厨师表演刀法。一柄二十厘米的小刀在他手中就仿佛被赋予了生命，灵巧地在指尖旋转跳跃。刀锋泛着寒意，但却有一种别样的美感。鲜活的金枪鱼被飞快切开，切成了薄薄的生鱼片装入盘中。很快，一整条鱼就变成了一副骨架。如果仔细看的话就会发现，骨架上的鱼刺竟然一根都没有断。
纤细的刀锋，完全是顺着鱼的肌肉脉络完成了切割。骨上无肉，肉中无骨，一清二白。
“真厉害啊。”
何青青眼睛一眨不眨地盯着那柄小刀。直到他切完生鱼片，何青青才发出一声惊叹：“真是三百六十行，行行出状元。切菜可以达到这种水平，都可以称为艺术家了。”
说话间，厨师已经把切好的金枪鱼刺身送到三人面前。生鱼片上点缀着两片红色的玫瑰花瓣，宛如恋人的红唇。刺身旁边抹茶色的芥末细细铺开，勾勒出月牙般的弧度。粉红鲜嫩的金枪鱼刺身上有整齐的白色纹理，让人食欲大开。……
(ò﹏ò)
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