吃肉的最高境界就是炭火烤肉。
不过他们现在的这些树枝可都是上好的松木,烧着了之后散发着一股淡淡的松木的清香,烤出来肉也会与众不同。
浓浓的烟火气息,让人目不衔接的美食饕餮盛宴,粉墨登场的时候,那纯粹的食物美感,让人垂涎欲滴的烧烤色泽,不来几块肉对不起自己的胃,更对不起自己的心。
众人都看着安宁的操作流口水。
安宁先用挑出来的肥肉在石头烤板上面擦拭,不断的加温之后油脂渗透出来,立刻香味和油脂润泽了石板的干涩。
肥瘦适中的虎肉,切成了薄片,红艳艳的肉片,放到石头烤架上,浓浓的香味,离开扑面而来。
不断的翻动肉片,保证每一片都受热均匀,焦嫩适度,滋味鲜美。
最后撒上一些晶白的食盐,还有艳红色的辣椒粉和孜然粉,立刻吱吱作响的食物之声,迫不及待着召唤着人们口齿生香。
安宁尝了一口,肉质鲜嫩有弹性,里面的脆骨都金黄酥脆香气浓厚,恨不能嚼碎吞下去,吃完后唇齿留香。
满意的点点头,风都已经咽了不知道多少口口水。……
(ò﹏ò)
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