深秋的北平城，即使是白天也已经有些微寒，只不过当地人对这种天气很是适应，并没有因此添加什么秋衣冬装，春捂秋冻的道理古朴而深远，经过切身体会，怎样容易生病怎样不易生病都被总结得淋漓尽致。
九月初七这一天，北平城最负盛名的酒楼德胜楼里依然顾客盈门，即使是寻常百姓消费不起的三楼雅座也都坐满了食客。穿着一袭单衣的狄知逊和李智云好不容易等到了一张空桌子，坐下来准备享用此时驰名华夏的幽州果木炙鸭。
炙鸭就是烤鸭，起源于北齐时代，是后世北京十大名吃里唯一的一道早于隋朝的名菜，即使是十大名吃里面论及源远流长位居第二的炒肝也是从宋代“熬肝”和“炒肺”演变而来的，此时的北平城里却是没有。
都说炙鸭好吃，李智云和狄知逊就慕名而来，出差在外，一定要对自己好一些、“狠”一些，有美味为何不吃？
客人太多，烤鸭上的也就比较慢，不说供不应求，只说就算酒楼后厨中备有足够的生鸭，在出炉之后也还需经过削片这道工序。
李智云一……
(ò﹏ò)
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