在厨师长的带领下，几人来到了后厨的厨余垃圾堆放点，一边则是普通的残羹剩饭，堆满了几个大垃圾桶。
而另一边的只放了一个筐，筐里只有零星一点。
厨师长指着那筐，说道：“那边就是处理的河豚边角料了。”
接着便拿起一旁桌上的本子递给目暮警官：“这是记录，我了防止出现差错，有记录每条河豚的处理时间等信息。”
厨师长这一习惯给解开这案件谜题做出了相当大的贡献，虽然记录只有寥寥几笔，但众人也得到了关键信息。
而高木也戴上了橡胶手套开始跟厨师长辨认材料，在仔细一番辨认之后，众人发现，所有河豚内有毒的物质全都都在这。
因为今天只卖出了一条，而每天这些边角料都会进行处理，这也给侦破案件帮助极大，大大的减小了工作量。
河豚的肌肉并没有毒素，所以总的来说处理恰当是没有任何危险的。
河豚身上最毒的部分是卵巢，肝脏，接着是肾脏，血液，鱼眼，鳃和皮肤，另外，毒素大小也跟生长周期有关，但这些暂时不谈。
接着，高木也去跟厨师长对……
(ò﹏ò)
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