其实方晨在动刀叉之前，就已经闻到这帝国鸡飘出的香味了。
还真别说，这帝国鸡看起来像东坡肉，味道也很像。那又甜又咸鲜浓郁略带酒香的气味，正是东坡肉的标志。
方晨立即用叉子插了一块小小的深红色肉块，放进了口中，顿时觉得这道套餐没点错。
帝国鸡一入口，那咸鲜略带甜美的滋味儿，便瞬间冲进了舌尖，嗯？这味道儿好像还算正宗的？
苍蝇馆子果然藏龙卧虎，方晨忍不住挑了挑眉毛，轻轻咀嚼了一下口中的帝国鸡。
赫！帝国鸡的表面有一层薄薄的肉皮，在肉皮与瘦肉之间还有一层厚厚的油脂。这油脂虽然看着有点厚，但是在口中却是甜而不腻。
一口下去，油脂爆出的肉汁裹挟着又糯又甜的肉皮，以及瘦而不柴的瘦肉，奏响了令人怀念家乡的美食乐章。
这肉的滋味十分近似东坡肉，但是东坡肉吃多了会有些腻，这肉吃起来却并不怎么腻口，或许是因为这里的帝国鸡油脂部分一点都不肥腻的缘故。
另外，这道菜没有丝毫的酒味。
正宗东锅肉是需要酒来调味的，但这道菜却……
(ò﹏ò)
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