e！记得凌霄第一次看到这个科普知识时差点下巴掉下来，茭白？在她的记忆力一直是一种水生的蔬菜。
原本多产自南方的水域，属于华夏的本土蔬菜。到了后来种植的范围扩大了很多，吃起来滋味很不错。
蔬菜和粮食真的是两个方向，一般人（茭白生产地附近的人除外）的确不会想到茭白这种植物的种子竟然是六谷之一，真的是长知识。
后世也曾经有过菰米出卖，只是这种长得有些像是黑米的粮食价格十分昂贵，一般人无法接受这么高的价位，属于面对有钱人的阶层。
菰米的价格昂贵到还是可以理解，毕竟亩产的数量很低，要是单价上和大米什么一个价格，岂不是让种植的人陪到姥姥家？
除了菰米外，其实还有一种更加昂贵的可食用的种子，那就是几十年一开花的竹子，开花后结出来的种子竹米。
凌霄倒是专门培养过竹米出来，吃要是吃过，但现在是根本无法拿出来，还是按着普通人的活法活着就好。
当然除了主食类的食物少了红薯、玉米外，人们能够吃的蔬菜品种少很多，这……
(ò﹏ò)
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