新的一天,薄雾朦胧,天色初明的时分。
关琅领着起了个大早的吴雅甄到了菜市场采购食材。
尽管之前秦妍希已经包了十来斤粽子分给他们,但于关琅的胃口来说,显然是撑不了多久的。
而且既然时值端午假期,不亲手包一下粽子,总觉得少了些什么,哪怕昨天的端午节已经过去了。
若是像往年一样家里就他一人也就罢了,但现在多了表妹借助,就不能这么随便。
粽子,又叫角黍、筒粽,虽然最早是为了祭祀祖先和神灵,但及至晋代,粽子就成为了百姓端午节庆食物。
食用粽子的风俗也流传了千百年,甚至蔓延到了整个中华文化圈的影响范围,像是日本、朝鲜、东南亚等国家。
虽然近代日本端午节已经演变为了男孩节,但仍旧保有在门前摆菖蒲叶、吃去邪柏饼粽子的习惯。
其余前儒文化圈国家也大多如此,纵使在节日文化内涵方面已经有所差别,但也是过端午节的。
从馅料来看,南方主要是以包五花肉,绿豆,豆沙,蛋黄为主。
至于口味,南方是咸粽的天下,咸蛋火腿肉香味混合着……
(ò﹏ò)
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