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第59章 维鹊有巢

成周城中最大的食肆称为有巢居。

出自《诗》,维鹊有巢,维鸠居之,成语鸠占鹊巢便是这句诗的引申意,不过引申意和原意相去甚远,甚至有些南辕北辙。

引申意是强占之意,而原意则是招待,结好之意。

能取如此雅名的,当然不是一般人,况且食肆本就是极为赚钱的生意,能做的这么大,这有巢居背后定然是有王城中的贵人在撑着的。

有巢居作为成周城中最大食肆,平日里是富商云集,国子塞路,等闲人家在有巢居中也消费不起。

有巢居集列国特色饮食于一家,在这里足不出户就可以品尝到各国的饮食风味,比如秦国的黍臛,晋国的豆饭藿羹、齐国的肴馔、楚国的粔籹蜜饵和各种肉羹等等。

说句毫不夸张的话,如果此时诸夏有八大菜系,只要材料充裕,有巢居的庖厨都做的出来。

有巢居吸纳了列国庖厨,只为让在有巢居消费的客人找到宾至如归的感觉。

有巢居分上下两层,上层雅阁以云扆(yǐ,即饰以云纹的屏风)分隔,扆本为贵族专用,按礼制天子用斧扆,士亦用扆,不饰……

(ò﹏ò)

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