“特别是这蟹黄汤包的褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，其特色更是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。”
“虽然，从表面上来看，这蟹黄汤包做法上来说和寻常普通包子一样，并没有什么特别的。”
“但实际上，这蟹黄汤包之所以能够扬名天下，其中自然也是暗藏玄机的！”
“总而言之，如果要是想做出金陵正宗的龙袍蟹黄汤包，可着实不是一件简单的事情啊.....”
对于张小凡这一番言辞，嫦娥小姐姐在一旁是听入耳中，记在心里，不敢遗漏分毫。
“这蟹黄汤包和寻常普通包子的做法上来说是别无二致的，都是细化分为包子皮还有包子馅这两部分构成。”
“首先，先从这包子馅说起，这包子馅，用鲜猪肉，蟹肉加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，调拌成包子馅料.....”
张小凡将蟹黄汤包的馅料制作方式，由浅入深的向嫦娥小姐姐进行了一番讲解。
然而，有关这一方面的资料。
其中也绝大多数都是张……
(ò﹏ò)
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