时间一到，彤素掀开盖子，从蒸箱中取出小坛子，镜头一转，照到坛子口。
整鸡已经被蒸至酥烂，金黄的色泽在汁水中熠熠生辉，热腾腾的蒸汽迫不及待涌出来，镜头前的观众们情不自禁深深吸了一口气，好像都闻到了那浓郁的香味。
【啊啊啊我想吃！】
【我的口水！飞流直下三千尺！什么时候才能吃到啊？】
【当什么明星，求求你去开饭店好吗？我天天去给你送钱啊！】
【求你了，这次让我吃一口好吗？】
“我还没进行最后的炸制呢，大家也太心急啦。”
彤素失笑，将鸡从汤汁中捞出，晾干。
“蒸好后的葫芦鸡只是半成品，上菜时，还需要再把整只鸡炸一次。炸制通常有两种方法：挂蛋清糊炸，或者直接清炸。”
她说着，选用了挂蛋清糊炸，手腕轻动，让众人看得清楚。
“书里说，‘入锅时，油温要高，让已经被蒸酥、压脱骨的鸡入油后立刻定型，然后再后改中火，使油温逐渐渗入到内部，使鸡肉达到外酥里嫩的效果’。”
她用筷子将鸡的后背划开，沿着开口，将背部整个撕开，……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com