“各位，你们谁来？”姜老笑着说道。
丁老说道：“我来吧。”
“这道粉蒸肉，口感细腻，无论是米碎还是肉，都有一种细腻的口感，肉与米碎在高温水蒸气下被紧紧结合在一起，肉入口即化般的口感与米碎结合，当真是美妙无比。
虽然是川味的粉蒸肉，可是大米本身的香味儿却没有被掩盖，它与肉紧紧结合在一起，米香与肉香，加上红薯的滋味，三种滋味互相结合，辅以川味的麻辣滋味，使得滋味更有侵略性。
香糯的肉，滋味在口腔里爆发出来，微辣的滋味，让这道菜更有层次感。
这下面的红薯又与肉不同，虽然都是三种滋味的结合，可是肉以肉香为主，而红薯却是以红薯清香为主。两种滋味相似却不相同。
总的来说，这是一道让人非常惊艳的菜品。无论是火候、刀功、调味各方面，都做的很好。”丁老点评道。
姜老点了点头，接着说道：“然而也有不足，虽然整体都做的很好，可仍然有很大的进步空间。”
“哗~”全场开始议论纷纷。
这还是第一次，评审给出这样高的评价。
接……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com