“陈老,你这面能够保证准时开席吗?”有人过来朝着陈泉州问到。
与厨师沟通,这是每个主人家都会做的事。宾客若是入了席,却发现厨师这面不能准时开席,那样就显得主人家安排不周。
宁家是大户人家,更不能让这样的事情发生。他们的脸面,很多时候比金钱重要。
“可以准时开席。”陈泉州说到。
那人点头离开,能够准时自然是最好的,不然还得推迟开席时间。
陈老爷子看着忙碌的众人,又看了看时间,挽起袖子走到灶台前去。
他要也要准备烹饪了。
陈老爷子要烹饪的菜品,自然是他最拿手的麻婆豆腐。
作为压轴菜,不必要那么着急。但是人老了,动作比不得年轻人,陈老爷子还是早早的开始准备。
麻婆豆腐其实不适合作为压轴菜品,虽然是名菜,可并不具备压轴菜的份量。
若是江阳和陈蓄毅来烹饪,自然是不够份量的。可陈老爷子是厨艺大师,他做的任何一道菜,都具备压轴菜的份量。
豆腐,是有人准备好了的,只不过还没切出来。
陈老爷子轻轻拿起一块豆腐放在案板上……
(ò﹏ò)
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