彭兰的腌鲜鳜鱼率先完成，一旁的监督员看了看问道：“彭兰厨师要先行评审吗？”
在比赛规则中有说明，若是一方先行完成，是可以先行评审的。菜品的最佳食用时间是有限的，总不能一直等吧？
一般遇到这种情况，评审会特意给菜品打个分数。当然，这个分数是不公布出来的，只是为了方便评审而已。毕竟不确定下一道菜是不是同组比赛的菜品。
人的味觉记忆时间是有限的，可能开始几分钟会记得很清楚，可是会随着时间慢慢模糊。这种模糊会极大的影响评审，这也是为什么会打分的原因。
彭兰没有犹豫，她自然不可能等待江阳的。
“好啊。”彭兰应了下来，把盛放在盘子里的腌鲜鳜鱼端着去评审。
江阳没在意，观看彭兰的烹饪，给了他很多收获。这大概也是为什么会有全国青年厨艺大赛的原因吧。
江阳菌汤还要一会儿，他并不着急，只在一旁安安静静的等待着。时间很充裕，江阳心里默默想到。
彭兰端着菜品，一步步走到评审团面前。
“腌鲜鳜鱼，是一道好菜。”
“不错，色……
(ò﹏ò)
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