全国厨艺大赛让林庸忙的焦头烂额。
和以往不一样,这次的全国厨艺大赛是面向全国观众,所以事情很多,也相当麻烦。
光是川省预选赛这面,就足够林庸忙碌的。
比赛流程,食材采购,场地布置,哪一项不需要林庸亲力亲为?
自从厨师协会总部那边决定将全国青年厨艺大赛和全国厨艺大赛面向全国观众的时候,这两个比赛就和以往不同了。
以往的比赛,大多是关着门来自己比,有些流程能够简化就尽量简化。举办起来,要轻松得多。
而现在两个比赛面向全国观众之后,很多流程就必须做到公平。就连一道菜的评分也得有一个具体的标准,不能和以前一样只是评委说哪道菜好吃就行。
在之前全国青年厨艺大赛的试水之下,全国厨艺大赛相比于全国青年厨艺大赛有了一些细节上的改变,比如说省内预选赛这个,就和全国青年厨艺大赛不同。
全国青年厨艺大赛把预选赛的时间拉的很长,为的是和以前比赛一样,让厨师有一个充分的准备时间。这样对厨师是友好了,可是对于观众来说就不……
(ò﹏ò)
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