这道烧什锦圆子里面还应该加胡萝卜、鸡爪和肚条，胡萝卜还是种子，还没种到地里，这里没有单独卖鸡爪的，总不能为了要点鸡爪卖一库房的鸡，而肚条嘛……说老实话，早上太匆忙了，就连吊高汤都没来得及，谁有那个闲工夫处理猪肚啊！
大骨头棒子熬了汤，得将骨头捞出来，才开始加菜，陈春燕看汤不够浓，这才没捞骨头棒子，直接下的菜。
汤不够浓，味就不够厚，差那么点意思。
陈春燕再尝了尝粉蒸肉，还是差那么点意思。
她做粉蒸肉时，会加一点豆腐乳里面的红油和郫县豆瓣，那样的粉蒸肉蒸出来可香了。她在家时，用的豆腐乳也是有讲究的，他们那儿有一种豆腐乳特别好吃，也不贵，几十块钱一大罐，吃一年都吃不完，后来还被列入了非物质文化遗产，她用的就是这种豆腐乳。
没这两样调味，味道还是不够醇香。
但要做这两样东西出来调味，还得有辣椒……唉唉唉，辣椒什么时候发芽啊，急死个人。
陈谷秋几个却没吃过这样的菜，眼睛吃得亮晶晶的，就连家里生活开得……
(ò﹏ò)
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