饥饿！
这是任何一个朝代都无法绕过去的问题，而对于身为大明首辅的张居正而言，他非常清楚，饥荒会引起什么。
自然灾害所导致的饥荒会导致王朝的覆灭。
而一种高产的作物，在避免饥荒的发生的同时，更有利于天下的稳定。
也正因如此，张居正今天的心情才会显得颇为舒畅。
不一会，饭菜就做好了，瞧着桌子上的饭菜，张居正好奇道。
“这都是土豆？”
“回首辅，这是土豆丝、这是土豆烧牛肉，这是土豆泥……”
指着桌上的饭菜，施奕文特意解释着盆里的土豆泥。
“土豆泥就是将煮好的土豆捣烂，然后洒些盐就可以作为主食，因为土豆不能像米面一样做成面粉，所以要作为主食的话，土豆泥就是最好的选择。”
尽管土豆是四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。可是在中国即便是几百年之后，它都没有成为主食，而是一直作为蔬菜，而在欧洲的许多国家历史上以土豆为主食时，土豆泥就是最主要的食物方式。
“味道不错！”
只是刚尝了一口，张居正的眼前就是一亮，……
(ò﹏ò)
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