“就是以平民化为主的一个主题餐厅,消费控制在平民可以消费的临界点,这样的话收益是最大的。”苏康说道。
“然后,在我们楼上设置一个高端餐厅,以预约和订餐为主的一个业务,我们可以以高额消费为主,就是你想的那样,以月消费一万到五万为黄金,五万到十万是白金,十万消费以上的为钻石,这样的消费体系,然后我们最好可以重新建造一个餐厅,这样的话我们可以直接将饭店开展成特色的酒店。”
苏康不亏是学习餐饮管理的,这种情况的确是最佳的存在。
许九善想了想,他又寻思了一下,现在整个京华大饭店好像只是个餐厅而已,若是发展成酒店的成本会很高,但是收益绝对客观,至于钱的话他倒是不愁,只是这地皮要往哪去弄。
“至于地皮选址,那天我在房地产拍卖上面看到了一个,就在京城的西郊,应该地处四环,虽然有点远,但是只要我们的品牌打了出去,这就不怕所谓的巷子深了。”
这倒是,只要品牌打出去,其实就不害怕什么了。
所谓的酒店品牌,现在其……
(ò﹏ò)
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