“按照我们事先设计好的菜谱，把菜品压缩一下，白切文昌鸡换成玫瑰豉油鸡，鱼翅这种比较敏感的食材也不要了，菜单我报一下：豉油鸡与烧鹅、脆皮乳猪、蜜汁叉烧做一个四拼…”
“可是梁师傅，这一共只有十道菜品…”对方被梁国云的眼神直接震慑住了。
“这道菜名叫叫做吉祥四宝，有什么问题？”
的确大赛规定只提供十道菜，但是有没有禁止冷菜做拼盘，铜城这边像诸如此类的卤水拼盘也不少，就算是评委也说不得什么。这道菜梁国云显然是用来讨好大众评委的，毕竟他们今天来就是想到尝到更多的美味不是吗？
“鱼选用清蒸东星斑、海鲜这块选择白灼象拔蚌，之前说的玫瑰豉油鸡算上一个，蒜香骨、菠萝古老肉、萝卜牛腩煲、白灼菜心、主食干炒牛河再来一个椰汁冰糖燕窝做点心。”
这个时候梁国云感慨还好昨天准备的比较充分，各种食材的处理工作已经做在了前面，不然短时间内也做不出这么一桌子的菜品。
他将这十道菜品在脑海中飞速过了一遍，除了羊肉这种味道比……
(ò﹏ò)
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