自古以来，帝王的饮食，全都由一些精于烹调的人掌管。
光禄寺的职掌主要包括祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。
光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。
大官供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事；
珍馐供宫膳、肴核之事；
良酿供酒醴之事；
掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。
随着老朱一声令下，一个叫“辣腐油”的菜单摆放在了光禄寺少卿刘云的案头。
天啦噜，辣腐油是个什么东东？为何劳得皇上亲自点名品尝？
十几个掌勺的御厨被刘云召集起来，可是一个个的面面相觑，皆束手无策。
饶是任他们厨艺高超，不管是天上飞的，地上跑的，河里游的，草窠里蹦的都可以烹调。
但是这一个从未听过的“辣腐油”可着实让他们大为头疼。
不过不要低估了古人的创造力，只要是给他们一个名字，，顾名思义，他们也能弄出花来。
辣者，辣椒也，这是所有人的共识，郑长生大人兼任光禄寺少卿的时候，在圣寿日大宴群臣，用的就是辣椒。
那滋味简直是妙不可言，让人吃过之后，大呼过瘾……
(ò﹏ò)
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