“佛跳墙?”众人不解。
“就是佛闻见了都要跳墙过来吃的美味啊。”何晶晶笑着给众人解释了这道菜的来历。
佛跳墙这个东西在前世来说都是非常名贵的菜色,需要准备的材料比较多,首先要准备的灵魂就是鲍鱼。
何晶晶刚才看见了那群仆从从海里捞了不少海鲜和鲍鱼,就想到了佛跳墙,甚至还有些不争气的流下了口水。
“今天的主菜我来做,我做的时候你们都在边上给我听仔细了,吃完了之后我可是要考试的。”
本来听说何晶晶今天要大显身手,大家都非常的激动。但是一听说还要考试,梦之队的厨师们一个个的都像霜打了的茄子一样。
不过一想到能够吃到何晶晶做的美味,大家又摩拳擦掌严阵以待,生怕错过哪个细节。
“这个佛跳墙最要紧的一点就是,材料必须要新鲜。咱们的海鲜都是刚打上来的,这一点很好。”
何晶晶满意的看着大家已经处理好的海参鲍鱼等说道。
“想要激发出最鲜美的味道,就需要海陆空搭配,干货鲜货搭配。”
说着何晶晶指了指处理好的野鸡和野鸭子……
(ò﹏ò)
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