第一天的营业额虽然不是特别惊人,但已经远远超出所有员工的意料。
尤其是黄成预订的那桌酒席,贡献了七千多的流水。
而陶茹霜也贡献两千多的营业额,加上零碎卖出去的套餐五百多份,第一天营业额达到一万二千元。
丁婵知道之前爸妈经营食堂的营业额,最高的业绩也就一天达到八千元。
刨去食材、水电、人工成本等,利润可以有两千多,已经颇为可观。
但,距离陶南芳给乔智下达的营业指标,还是有很遥远的一段距离。
不过,乔智并不气馁,毕竟万里长征才迈出第一步。
“我采访了一些用餐的同学,他们对套菜的口味还是很满意的,有不少人给出十分的评价,同时希望我们能够增加品种。”丁婵将菜案仔细擦拭两遍,才脱掉手上的橡胶手套,用尾指勾了一下黏在额头上的发丝。
“套餐每天中午和晚上都不相同,每天提供五种套餐品种,每周更新一次菜谱,对学生市场而言已经足够了。”乔智将厨刀用磨刀石认真研磨一番,插入刀具槽内,“从今天的收入结构,你应该知道未……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com