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第426章 老婆,我不想努力了

乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。

后厨有四个团队,主厨是钟石、郝旺,还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。

四个人,每个人有六人团队,比起乔智当初在职大创业,要有好的基础。

说一切都在掌控之中有点装逼。

但早在前两天乔智便对开业当日的销售业绩有了九成把握。

乔帮主的食堂二楼针对学生群体,是看脸、看天气,但一楼是有计划性的安排工作。

几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大会之后,预约量便已经满了。

根据预约人数,按照人均客单价计算营业额并不是太难的事情。

乔智将食堂装修的进程控制在一个可靠的节点,其实也有考虑与世烹交流会配合时间。

世烹交流会自己一旦获胜,短期时间内肯定会有一波强劲的宣传,届时肯定会有人被带动,考虑来师大食堂品尝美食。

一步算一步,步步谨慎细致,这便是乔智的成功要素。

乔智只开放了三分之二的区域,不仅计算了员工人数,而且还计算了客流的可续性。

目前的流量,能保证一到两个月之内,每天保持稳定有……

(ò﹏ò)

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