乔智选择牛脊骨肉，也就是牛蝎子。
在日常生活中，羊蝎子很普遍，很多人都爱吃，极少见到牛蝎子，因为牛蝎子体积太大，不好下嘴，不好啃。
在场很多人都是内行，一眼瞧出乔智选材的问题。
即使原本是外行，经过身边人一解释，也随即知道乔智的选材不对。
梅菱坐在为媒体记者提供的专门包厢内，她需要接待好这些同行。
本次大会结束之后，还得请他们帮忙宣传。
她难以理解乔智的选择，为何要选择牛身上最便宜的部位！
便宜代表着低端、廉价。
“难道是他有什么特别的方法，能够让牛蝎子变成珍馐美味？”
梅菱心里冒出这个想法，但还是有些不安。
厨王争霸前十夺冠赛，所有人都是顶尖高手，大家无论刀工还是其他技能，都不相伯仲。
如果在食材上天生比其他对手要略逊一筹，那意味着先天不足。
“乔智啊乔智，你为什么要在决赛阶段，弄出这么大的节奏呢？”
情绪复杂。梅菱又有些期待，节奏越大，效果其实越好。
坐在梅菱身边的中年男子，是烹饪协会旗下《盛宴》杂志……
(ò﹏ò)
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