没错，夏言的食谱正是‘铁板烧’。
他的考虑基于火候和进阶的「柴火土灶」，而如果说此前还有些许犹豫的话，那么点出第二个进阶「一口锅」之后，内心那股跃跃欲试的冲动就让他无法控制自己了。
把自家厨房让出来的幸平父子不知道，夏言刚才调节阀门，继续加热一锅‘芝麻油’时，简直被「一口锅」的初体验惊到了。
就好像，这口锅是自己所主宰厨房里的常用炊具，过手使用了不知多少遍。
挤满心灵的熟悉感……
难怪系统资料是这样描述的：
任何锅，都是一口日常通用锅。
重点在“通用”和“日常”！
美食料理文化发展到现代，锅子这种炊具，衍生出太多品类了。
夏言暂时主打中餐川菜，自然是最熟悉中华大铁锅，但西式煎锅平底锅这些也可以用，可如果是再冷门一些的锅子他就懵逼了。
“油温，186度。”
不是系统提示，而是脑中自然而然滋生的念头。
如同专精天妇罗这类油炸菜式十几二十年的老师傅，不需要任何科技测温仪器的辅助，只是依靠经验和感觉，就抓住了精……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com