《宝山飞龙锅》。
照夏言的记忆和理解，由「汤头」、「山珍」和「丸子」这三个部分构成。
「丸子」部分，因为只能就地取材有所限制，便从虾肉虾丸子，变成了猪肉猪丸子。
夏言把砂锅架上了土灶，却没急着升火，而是饶有兴趣，围绕巨大的野猪尸体绕圈圈，在擦拭武士刀的辰五郎见状，站起来问：“需要我帮忙吗？”
夏言摇头，瞧了一眼野猪的致命伤，啧啧有声，再次摇了摇头，“如此一来，‘放血’什么的已经不可能了。”
死猪，显然不可能逆转工序，回到宰杀时顺带放血。
他向已经走过来的辰五郎，对准野猪脊背的区域，比划了一下：
“帮我切下这部分的肉。”
辰五郎疑惑，“只要这里？其它呢？”
“对。”
“这里，叫‘里脊肉’，放在猪牛身上都是一样的道理，是牲畜身上最嫩的肉了，怎么做味道都不会太差。”
圈定了「丸子」部分所用的食材，夏言拍拍手，返回篝火堆旁，开始拿小刀子，对一些菌菇进行细致的处理，比如在伞面划‘十字刀’什么的，易煮，易入味。……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com