第0182章:乞丐也是人!
药膳不同于普通的中餐,制作起来比较繁琐,所以上菜,自然不会那么快。
而且冯芊芊两人又是贵宾,店里自然不敢有丝毫大意,肯定是要专人专灶,做到绝对的水准,才敢端上来的。
“你先等着,我去看看外面吃饭的顾客。”
张天逸摆摆手说道。
光有药膳不行,他还得看看,喜欢药膳的人群,究竟是什么样的。
冯芊芊自然不会有什么意见。
来到大厅,张天逸找了一个靠窗的位置,假装是在等人,同时开始暗中观察这里吃饭的人群。
以他的眼力,很快就找到了其中的关键信息。
虽然他准备的药膳,将会是面向所有人群,但毕竟前期需要先打开销路,自然需要先针对最大的客户群,尽可能快的站稳脚跟。
而现在店里这些顾客的身体状况,健康程度,体内病症,还有消费能力等等,都是必要的参考。原本这样的市场调研,不需要他自己来做,但没有办法,他身边的帮手几乎没有,更不要说对中医还十分了解的帮手了。
因为能够擅长药膳的中医,只怕是没有几个年……
(ò﹏ò)
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