之后，一群人在安青璃的指导下，花了半个时辰就把所有新鲜的猪皮跟鸡爪全都清洗好了。
一大袋鸡爪洗净，去指甲，切半，处理得妥妥当当的。
十几斤新鲜猪皮，烧水，煮熟捞出，刮干净油脂，拔干净猪毛，现在也全部都晾晒到了院子里面去了。
安青璃还趁空闲时间仔细的挑选了一番木耳跟蘑菇。
这安家现在住着的竹院子，以前是为了方便田地里放杂物，所以建在村子边上，平时没什么人路过，所以晒东西也不会有什么人议论。
今天奶奶她们采摘的蘑菇有四成是毒蘑菇，但木耳基本都是桑木耳，只有一成不是，这些玩意都是免费的，也算赚到了。
最后她们称了一下，蘑菇采了五十几斤，有二十斤是不能吃的，黑木耳采了一百二十斤，有十几斤不能用，成绩还算不错。
蘑菇里面有部分是香菇，全都被安青璃挑出来放在太阳底下爆晒，晒过的香菇会有一种独特浓郁的香气，用来熬汤、卤东西，都风味极佳。
......
挑完这些木耳跟蘑菇之后，安青璃便开始准备卤豆干跟猪肝那些东西了。……
(ò﹏ò)
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