春雨过后,不管是田埂边上,还是山里的小路上,亦或者是陈年落叶的下头,都会钻出来许许多多的野菜。
苏软软最喜欢吃的就是荠菜。
嫩嫩的荠菜洗干净,用滚烫的热水烫一遍后,将水挤干净,切成碎放进盆里,再在里面加上剁的碎碎的肉馅儿,葱姜碎末,打两个鸡蛋,就算只用细盐酱油和香油调味,调处来的馅儿味道也好的不得了。
再用精白面擀成薄薄的饺子皮,包裹在馅儿的外头,煮出来的饺子个个肥满,别提多好吃了。
想到那个味道,苏软软就有些想要流口水。
走两步就蹲下身,扒拉开枯枝烂叶,在下头寻找着鲜嫩的荠菜苗。
除了荠菜,偶尔还能扒拉道一两个菌菇,菌菇的种类各不相同,颜色不是灰的就是白的。
在山里,颜色越是鲜艳的蘑菇就越毒,恰恰是这种灰扑扑的,或者是白色的蘑菇,才是最美味的。
苏软软找荠菜和蘑菇的时候,也不忘了把地上的树枝归拢在一起,等估摸着时间差不多了,苏软软用带来的麻绳把柴火一捆,拎在手里就打算下山。
谁知刚转身,就看到……
(ò﹏ò)
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