陈阿婆做的是葱油饼,这是苏软软最喜欢吃的一种饼。
葱油饼的做法也很是简单,和面的时候加个鸡蛋,面和好之后擀成圆圆的薄饼,在上面均匀的撒上盐,再涂抹上香油,撒上葱花。
之后把饼卷成长条形,切成大小相等的面团,再次擀成薄饼。
平底锅烧热倒油,把薄饼放进去煎成两面焦黄,就算是做好了。
这么做出来的葱油饼外焦里嫩,一口咬下去咸香无比,还有葱花的香味,特别的好吃。
饶是陈阿婆做的葱油饼个头都不小,苏软软一次也能吃两张。
煮上一锅粥,在炒个土豆丝,陪着新鲜出锅的葱油饼,这一顿晚饭别提多好吃了。
苏软软吃葱油饼的时候不喜欢切开,她喜欢直接在饼上抹上大酱,再把土豆丝卷在饼里,就这样拿着吃。
每次看到苏软软这样吃葱油饼,陈阿婆就万分的想笑,“你说一个小丫头,吃起饭来怎么这么的豪放呢!要不是定亲了,以后谁敢要你啊!”
苏软软毫不在意,“没事儿,程锦也喜欢这样吃!”
在这一点上,苏软软和萧程锦的喜好是一样的。
听到苏软软……
(ò﹏ò)
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