茉﹡莉花茶的制作也没有什么特殊的要求,完全可以仿照金银花茶的做法进行。
现在设备非常齐全,小芳子早就掌握了金银花茶的制作方法,现在上手茉﹡莉花茶,没有任何困难。
不过这次钟粟留了心,晚一些早一些无所谓,这次的窨制完全可以不必太着急,时间稍稍延长一些,窨制的遍数适当增加几次,香味会更加浓厚。
钟粟暗自庆幸,时间节点还是很重要的,如果他穿越的时间晚一些,福建的茉莉花茶就传到各地了,他也就少了一条发财之道。
王庙村这次送来的茉﹡莉花数量不算太多,但质量却是杠杠的。
采摘的时间非常合适,香味也非常醇厚,钟粟还是寄予了厚望。
由于量比较大,书院范围几乎笼罩在一股淡淡的花香中,许多书院的学生也是暗暗称奇。
进入窨制程序后,钟粟和小芳子可以稍微歇息一下了,这个过程需要一些时间。
钟粟明白,茉﹡莉花茶的制作其实并不难,但如果要达到上乘水准,除了绿茶和茉﹡莉花的质量要高,还在于制作的程序不能随意简化。
在之前的金……
(ò﹏ò)
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