薛大老板深吸了一口气，似乎是在狠狠地下决心。
“钟先生，也许你已经听说了，我高阳正店的羊羔酒虽说闻名天下，可不知道是天气变冷还是什么别的原因，品质似乎有所下降。”
说到这里，薛大老板叹了一口气，接着道：
“我听说钟先生擅长酿酒之术，酿造有一种百日醉，甘醇爽口，为不少人所称道，只是不知道产量怎么样？”
薛大老板说完后一脸讪讪。
钟粟忍不住一笑，他发现自己果然才对了，问题的确出在羊羔酒上面。
钟粟虽然不了解具体的情况，但他也能推测一二，现在是小冰河期，气温降低，的确对白酒的酿造有一定的影响。
此外，钟粟虽然不算行家，但也清楚，不管是什么酒，酿造工艺停滞不前也是硬伤，逆水行舟不进则退。
高阳正店多半管理落后，才会出现这样的局面。
至于薛大老板的想法，钟粟已经心里有数。
“薛大老板也明白，酿酒这种事情，酿造过多的话，朝廷酒务不会坐视不管的，那就不是酒课多少的问题了。
酒课固然是大宋朝廷的重要收入，但吃饭才是……
(ò﹏ò)
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