张墨这也是说漏嘴了,他把自己前一世的年龄都算到里面去了。
“吹不吹牛的,你吃了某家的回锅肉,你就知道了。”张墨笑道。
虽然穿越到大唐以后,张墨再也没有做过饭,但是前一世的手艺也不是说忘就能忘的,因此他用起菜刀来,还是那么娴熟。
墨月也是懂厨艺的,她一看张墨的动作,就知道张墨是真的会厨艺。
两盏茶的时间以后,大唐第一盘回锅肉就出现了。将回锅肉端给墨月,张墨笑道:“来,尝尝味道如何?这里配料不足,连我以前的一半水平都发挥不出来,也就是这个味道了,你将就吃一下吧。”
墨月拿起筷子夹了一块肉,放进嘴里一嚼,眼睛就亮了。这肉一点也不油腻,酱香中还带着焦香,而且越嚼香味越是浓厚。
张墨这一碗完全不合格的回锅肉之所以有这么好的效果,就因为在大唐这个时代,炒菜真的很少很少,若不是酒楼里还有三四种炒菜,那整个大唐就只有煮菜了。墨月是第一次吃这样爆炒出来的菜式,自然觉得美味无比。
张墨又煮了两晚面条,然后跟墨月……
(ò﹏ò)
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