走进猪场，便能看到有一群人正在忙碌着。
他们分工明确，配合默契，明显早就已经是熟能生巧了，有人专门负责抓猪，有人则负责下刀······
“猪为何要阉呢？”承乾好奇的问。
“阉猪的好处很多，一来去势后的猪长势快，尤其是公猪被阉长大后就不会发情起骚，我们的猪都是栏养，一栏要养多头，不阉的话这些公猪长大了就不安份，既容易打架受伤，还容易骚扰其它母猪发育。”
“再一个，没阉的猪吃的更多，但却长的慢。然后没阉割的猪，品质也不好，口感味道都不如阉过的。”
对于猪场来说，目的就是快速育肥出栏，所以养的时间越短越好，而猪肉品质好味道好则能够提升价格。
秦家养猪场的猪是纯圈养，不会如其它猪场一样，一年还要放牧几个月，而秦家的猪只养五到六个月就出栏，时间更短，但秦家的猪出栏时却比普通猪要肥要重，甚至品质味道更好，关键还是在于养殖的方式，而阉割就是其中关键的一环。
阉猪的师傅手艺很好，他们整天阉猪，熟练的不能再熟……
(ò﹏ò)
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