“这怎么会,婶婶谢谢你还来不急。”
杜三娘都被逗笑了,忙问:“大盟可是有什么特殊的炒豆腐菜品。”
黄盟摇摇头,旋即才道:“婶婶,我先去你们家瞧瞧,等下告诉你!”
“好!就麻烦大盟了!”如果是以前,杜三娘到不好请黄大盟来帮忙。
不过黄大盟以经将隔壁买下来了,费了这么多心思。
他不好打击黄盟的积极性。
而且现在她也确实快要山穷水尽了。
于是黄盟从隔壁的后门来到王家。
瞧过王家的工具,以及听取杜三娘做豆腐的心得与经验之后,黄盟这才道:
“婶婶我们先从这豆子说起吧,在没有磨成豆浆之前,其实它也可以做一种美味的鲜嫩之物。”黄盟抓了一把豆子道:
“将这豆子用干净的竹篮铺好一层,然后用水侵泡好,在静制起来用布遮盖包好,保持一定的温度,接着数日它便会发芽长出长长的嫩芽菜,我们称其为豆芽,这豆芽美味又鲜嫩,当非常吸引人,可卖出比你以前做的豆腐数倍不止的价值。”
豆芽唐朝是没有的,根据历史记载,需要到宋朝才有。
毕竟宋朝……
(ò﹏ò)
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