原本雪白的面饼逐渐在铁饼上变得金黄酥脆,迷人的麦香味也逐渐从其中散溢出来。
霍萤忍不住抽了抽鼻子,然后看着依旧在全神贯注做饼的方别。
“你的意思是,以后可能会打得过?”
“以后肯定会打得过。”方别回答地斩钉截铁。
这样说着,方别拿出来了第一个烧饼,拿小刀划开,就看到乳白色的水蒸汽从中散逸出来,而另一边,霍萤默默推过来一个密封的小罐。
里面正是腊汁肉。
与寻常腊肉不同,这腊汁肉并不是用烟熏腊的,也不同于一般用卤法制作的卤肉。
腊汁肉不加葱姜料酒,也不用加糖来调色,只需要用几味中草药和香料与肉同煮就可以了。
而偏偏,霍萤是一个很出色的医生。
方别掀开小罐,只见其中浓郁的肉香扑面而来,方别轻轻嗅着其中的草药香气,开口不住说道:“甘松,山奈,荜拨,良姜,砂仁,肉桂,丁香,大小茴香和草果。”
方别看向霍萤:“我说得对不对?”
“对也不对,至少不全对。”霍萤微笑说道:“里面还加了白蔻和白芷,不过你就闻不出来。”……
(ò﹏ò)
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