既然这些家伙的情绪已经被调动起来了,齐元自然要好好鼓励一番:“不错,你们有这份心就行,好好努力,我看好你们。”
鼓励过后,手中的调料已经准备的差不多了。
现在他要做的是五香酥带鱼,其实就是酥鱼的做法。
酥鱼又称骨酥鱼,是一道色香味俱全的美味佳肴,不过各家做法有所不同。
齐元当初学厨艺的时候,他的师父就曾跟他说过,这是一道很有名气的宫廷菜,与酥鸡酥肉酥海带一起,统称四大酥。
不过,一般酥鱼最适合用小鱼来做,他用这一丈多宽的带鱼来做这道菜,可不容易。
幸亏齐元当初在灵脉上种植了不少用来做调料的东西,否则面对这么大的带鱼,都不好让调料入味。
带鱼并不需要刮鳞,它身上的那一层闪烁着银光的细密鳞片,是它体内的脂肪融合了阴寒的仙灵之力的产物,力量极为精纯,要是刮掉了,反而可惜。
他将各种调料准备好,大葱切断,姜蒜切片。
这些调料还好说,只是为了让菜做出来之后,口感更加美味罢了。
最主要的还是其他十几种辅助的灵……
(ò﹏ò)
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