吴阿姨随手接过林旭彬手里的饺子皮,并且有意放慢了动作。先是把饺子皮平摊在手心上,然后在饺子皮的正中放上一小勺肉馅。
再慢慢把饺子合了起来,双手一折一折地饺子皮的边上,拧出几个波纹,用以包裹住饺子馅和达到美观的效果。
吴阿姨把包好的饺子放到切菜板上,重新又拿起来了一张饺子皮,声音轻柔的问道,“学会了吗?需要阿姨再为你示范一遍吗?或者说你有什么不懂的地方,都可以来问阿姨的哦。”
“有点会了,又有点不会,我再来试一次吧。”
林旭彬的脑海里面,不停的回放着吴阿姨包饺子的细节,然后跟他刚刚包第一个饺子的过程进行对比。
不多时,他的脸上露出原来如此的了然。原来他刚刚没有包好那个饺子,是因为他有几个小细节没有做好呀。
已经知道自身不足的林旭彬,重新拿起一块饺子皮,他先是学着吴阿姨的样子,把有面粉的一面朝下,再用放在肉馅里面的小勺子舀了跟吴阿姨刚刚差不多分量的一勺馅。
再小心翼翼的把肉馅放在饺子皮的正中心,……
(ò﹏ò)
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