“它的优点却隐藏着最大的遗憾。”
陈烈夹起一支凤尾虾,闻了一下,然后递给女美食家,要求道:“你仔细闻,只闻那股油味,或许你就能察觉到里边那股比较特殊的味道。”
女美食家皱着眉头闻了一下。
的确有一股比较特殊的味道。
但这味道隐藏在其他的味道之中,不仔细察觉,甚至嗅觉弱一点,根本察觉不出来。
但女美食家不懂,问:“这味道很正常啊,动物油基本都会伴随着类似的动物体味。”
“不不不。”
陈烈摇头道:“做凤尾虾,最好是用鸭油,而且还是用好鸭油。”
“请指教!”
女美食家知道学习的时候到了,虚心求教。
其他人,连带那个凤尾虾厨师也是竖起耳朵,虚心聆听。
陈烈耐心解释道:“普通的鸭油,所用的鸭都是大规模饲养出来的,生活环境差,所以鸭的体臭比较强,久而久之是的它们的脂肪也带了这股味道。自然而然的,这种鸭子的脂肪榨出来的鸭油,也会带着这股味道。哪怕很淡薄,但对于鼻子敏感的人却是一种恶心的刺激。”
听众们一阵恶心。
陈烈……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com